Al grito de ¡Viva México! muchos ciudadanos festejarán un aniversario más del grito de Independencia, acontecimiento histórico que tuvo lugar el 16 de septiembre de 1810. Para celebrarlo se han tradición las noches mexicanas: fiestas en las que los invitados disfrutan de antojitos regionales, dulces típicos, una que otra bebida alcohólica y, por supuesto, música de mariachi.
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Si este año tú fuiste elegido para organizar la velada de fiesta, entonces tendrás que cuidar muy bien tus finanzas y planear meticulosamente en qué y cuánto vas a gastar, o de lo contario, será tu cartera la que termine lanzando un grito desesperado de auxilio.
Por lo anterior, aquí te compartimos algunos consejos que te servirán para organizar una noche mexicana con poco dinero.
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Nada mejor que fijar una cantidad desde el principio para delimitar cuánto vas a gastar en la festividad. Al organizarlo tendrás que considerar las siguientes cuestiones: ¿qué antojitos mexicanos ofrecerás y en qué proporciones?, ¿qué tipo de bebidas habrá?, ¿cuál será el horario de la fiesta? y, sobre todo, ¿a cuántos invitados recibirás?
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No está mal querer lucirte con tus visitas, sirviendo algún postre, ofreciendo un tequila especial o hasta rentando un par de horas de música en vivo; sin embargo, es importante que primeramente contemples los gastos obligatorios para la fiesta, que corresponden a la cena tradicional. Si después de cubrir dicha cantidad, ¡entonces adelante con los lujos!
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Los tacos dorados, el pozole, el mole, los chiles en nogada, las tostadas de tinga o, incluso, los tamales oaxaqueños, son platillos exquisitos cuyo costo puede hasta duplicarse si los compras ya elaborados.
Por ende, te sugerimos ir hasta la Central de Abasto, comprar todos los ingredientes necesarios y prepararlos por tu cuenta. Puedes apoyarte en los tutoriales que hoy día están disponibles en YouTube.
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Si bien resulta más cómodo usar vasos y platos de unicel, o cucharas de plástico, para evitar lavar la montaña de trastes sucios al día siguiente, considera que ocupar desechables significa gastar dinero innecesario (que bien puedes ocupar en botana o un postre) y además daña al medio ambiente.
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Es muy común que la fiebre fiestera del 16 de septiembre te impulse a soltar uno que otro tarjetazo sin remordimiento; sin embargo, es sumamente importante considerar que ésta es un medio de pago eventual y no una extensión de tu presupuesto.
Si a pesar de lo anterior decides usar tu tarjeta de crédito en estas fiestas patrias, procura cubrir el total de lo que gastes para evitar el pago de intereses y acumular deudas.
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Quizá podría ser la mejor opción para ofrecer una fiesta si tu presupuesto es muy limitado, pues como lo dicta la máxima mexicana: en una fiesta de “traje” los invitados tendrán que llevar algún platillo o bebida de cooperación para la convivencia.
Como buen anfitrión, tú puedes poner la casa, algunas cervezas, bocadillos y aperitivos, lo demás correrá a cuenta de tus invitados.
